Une quarantaine de convives ont dégusté notre cocktail dînatoire le 9 juillet sur le parking de l'imprimerie du Parc à Muret.

Les invités étaient ravis et ont pu goûter des produits du terroir de saison et du jour.

• Gaspacho Ariègeois
• Consommé glacé de concombres ail de lautrec.
• Tapenade sur toast ciabatta
• Rillettes de thon sur pain aux olives.
• Saucisses de Toulouse, confiture d'oignons sur pain noir aux céréales.
• Chiffonnade de jambon cru et cuit du charcutier du coin.
• Ratatouille confite froide
• Emincé de poulet tandoori
• Magret en marinade d'agrumes, cumin et citron sur pain aux noisettes.
• Billes de melon nappés de miel et thym.
• Granité de pastèque
• Mousse au chocolat
• Fraises raffraîchies et mascarpone.